Tempranillo Vesunae 2024

Monovarietal tinto 0.0% elaborado a partir de Tempranillo de Castilla y León.

Fruta roja nítida, tanino amable y final fresco.

Nuevo estilo para disfrutar un vino sin alcohol.

Ficha Técnica

Qué es
Bebida a base de vino desalcoholizado elaborada con Tempranillo 2024. Desalcoholización suave a baja temperatura para preservar aromas y textura.

Origen & Terroir
Castilla y León · Viñedos seleccionados en clima continental con amplitud térmica. Suelos arcillo-calizos.

Variedad
100% Tempranillo.

Elaboración
Fermentación controlada. Posterior desalcoholización en condiciones de baja temperatura y presión, con recuperación de aromas propios de la uva. Ajuste fino de acidez y estructura con mínimo intervencionismo.

Notas de cata

• Vista: rojo cereza brillante, ribete violáceo.

• Nariz: fresas, frambuesa, ciruela roja; toques de hoja de tabaco dulce y pimienta rosa.

• Boca: entrada jugosa, tanino muy pulido, paso ligero-medio, acidez refrescante y final limpio.

Maridajes
Tapas, pastas con tomate, pollo asado, pizzas artesanas, quesos semicurados y cocina veggie especiada.

Servicio
Servir 12–14 °C. Abrir 5–10 min antes. No necesita decantación.

Estilo
Seco, 0.0% vol (≤ 0,5% vol). Sin embriaguez; solo sabor.